Про ссылки пока не будем загадывать. См. ниже.Логичне написать Разные, что бы не увеличивать и размер колонки и количество записей, но это не принципиально. Если программа имеет место для развития, то при наличии через запятую разных мест покупок и при реализации еще ссылок на каждое название магазина, то программе цены не будет.
Не нужно так много действий. В карточке расхода переходите на поле организации (стрелками или в естественном процессе ввода), возможно, нужно нажать F2, чтобы получить фокус (название выделится). После этого горячая клавиша F4 - и Вы видите карточку. Аналогично для других полей.Это особенно касается организаций и контактов. При просмотре доходов или расходов название источника есть, но узнать что это невозможно. Нужно скопировать название, ввойти в Организации и Контакты, вставить в поиск и найти. Потом еще раз нажать, что бы вызвать карточку контакта-организации.
Список горячих клавиш есть в справке.